大神賜教!初榨橄欖油哪家好
http://m.creamylicks.com/ask/1476160.html
  • 使用普通食用油時,當油溫超過了煙點,油脂的化學結構就會發(fā)生變化,產生易致癌物質。而橄欖油的煙點在攝氏 210C以上,這已經遠高于其它常用食用油的煙點值,因而橄欖油能反復使用不變質,是適合煎炸的油類。

  • 橄欖油可以直接調拌各類素菜和面食,可制作沙拉和各種蛋黃醬,可以涂抹、面包與其他食品。用橄欖油拌和的食物,色澤鮮亮,口感滑k爽,氣味清香,有著濃郁的地中海風味。

  • 中國人講究一日三餐,億萬個中國家庭,就有億萬種中式菜肴的三餐滋味,經常有人問小宇“******初榨橄欖油是不是只能涼拌不能炒菜”,這種說法大家一定聽說過,更有人認為橄欖油是舶來品,在中國傳統(tǒng)的烹飪方式下會水土不服,還會產生有害物質。

更多內容
更多>

精選分享

按字母分類: A| B| C| D| E| F| G| H| I| J| K| L| M| N| O| P| Q| R| S| T| U| V| W| X| Y| Z| 0-9

增值電信業(yè)務經營許可證:粵B2-20191121         |         網站備案編號:粵ICP備10200857號-23         |         高新技術企業(yè):GR201144200063         |         粵公網安備 44030302000351號

Copyright ? 2006-2025 深圳市天助人和信息技術有限公司 版權所有 網站統(tǒng)計