進口食用橄欖油哪個牌子好?
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  • 初榨橄欖油呈黃綠色,保留了橄欖油的原味和一些不耐高溫的抗化物質(zhì),

  • 推薦成年人每天烹調(diào)油用量為25克,我們說多也不能超過30克。家里的白瓷湯勺,大約是兩勺半到三勺的量。不能因為是橄欖油,就可以攝入五勺、六勺甚至更多。

  • 橄欖油的脂肪性質(zhì)穩(wěn)定,可以快炒也可以涼拌,有的朋友擔(dān)心炒菜會破壞橄欖油中的部分營養(yǎng),其實橄欖油的主要成分就是脂肪,其他營養(yǎng)成分含量并不多,實在不想浪費的話,可以將初榨橄欖油用于涼拌,一般橄欖油用來炒菜。

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