敢問(wèn)大家,進(jìn)口初級(jí)橄欖油在哪買(mǎi)?
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  • 我們平時(shí)常見(jiàn)的花生油、大豆油、香油等油類(lèi),含有的單不飽和脂肪酸并不多,含量高的是橄欖油,高達(dá)75.1%。

  • 市場(chǎng)上的食用油沒(méi)有一種是很好的,所以建議大家要不斷更新品種,多種油交叉食用才能攝取多種脂肪酸,從而促進(jìn)健康,也就是要做到油要混著吃,不要太專(zhuān)一于一種油。

  • 橄欖油精煉,除去毛油中的蛋白質(zhì)、糖、色素等物質(zhì)后,即為精煉油橄欖油,這種油脫去了橄欖油中的氧化物質(zhì),煙點(diǎn)高,性質(zhì)更加穩(wěn)定,可用來(lái)炒菜。

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