請問誰知道:國產(chǎn)橄欖油什么時候過期? 十萬火急!
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  • 未開封的國產(chǎn)橄欖油保質(zhì)期在一年到兩年的時間。 開封后的橄欖油會隨著每次開瓶的時間和把空氣接觸發(fā)生氧化,營養(yǎng)物質(zhì)會逐漸流失,風(fēng)味也會逐漸消失,所以開封后的橄欖油盡管在保存得當(dāng)?shù)那闆r下可以保存一年以上,但食用期只有六個月。橄欖油常溫下放到陰涼避光處保存即可,不能放到冰箱的冷藏室里保存。

  • 未經(jīng)過濾,并裝在透明瓶子里銷售的國產(chǎn)橄欖油保質(zhì)期不會超越3個月。假如是早期收獲,含高劑量多酚的橄欖油種類,在經(jīng)過過濾封裝在密封深色瓶子后,貯存在陰涼黑暗的場所,保質(zhì)期能夠高達(dá)3-4年之久。

  • 國產(chǎn)橄欖油的保質(zhì)期為1-2年。在保存時,要避免強(qiáng)光照射,特別是太陽光線直射;要避免高溫,需放置在陰涼避光處保存;使用后一定要蓋好瓶蓋,以免氧化;不要放入一般的金屬器皿保存,否則隨著時間的推移,橄欖油會與金屬發(fā)生反應(yīng)。

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