食品級亞硫酸鈉是什么
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  • 食品級亞硫酸鈉是一種有機化合物,分子式為CHNaO_{3}S。它是白色顆粒或粉末狀固體,帶有強烈的刺激性氣味,易溶于水和乙醇等溶劑中。它具有還原性,能夠防止氧化和防腐的作用。在食品工業(yè)上被用作漂白劑、******劑和護色劑的輔助成分,主要用于面粉處理和水產(chǎn)品加工等領(lǐng)域。它可以保持產(chǎn)品的色澤鮮艷并抑制微生物的生長繁殖作用。但是過量使用可能導(dǎo)致化學(xué)毒性和腸胃不適等問題。因此在使用時需要嚴(yán)格控制其用量和使用范圍。

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