懸掛式燒雞油炸流水線
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  • 懸掛式燒雞油炸流水線采用油水分離技術(shù),自動分離炸制過程中脫離的糖稀和水分,過濾炭化細渣,減少燒雞表面黑斑,延緩食用油酸化,提升產(chǎn)品成色與口感。使油質(zhì)保持清潔,成色均勻性提升30%。 懸掛式燒雞油炸流水線自動化控制模塊 變頻調(diào)速:根據(jù)燒雞規(guī)格調(diào)整輸送速度,確保炸制時間****** 時間誤差≤2秒)。 自動控溫:PID溫控系統(tǒng)維持油溫波動≤±1°C,避免因溫度波動導(dǎo)致的廢品率(某企業(yè)引入后廢品率從5%降至1%)。 噴糖稀與瀝油冷卻:集成噴糖槽和瀝油槽,實現(xiàn)上色與冷卻一體化,減少人工干預(yù),提升效率20%以上。 懸掛式燒雞油炸流水線安全與衛(wèi)生設(shè)計 自動排油煙:******油煙凈化系統(tǒng)符合HACCP標準,降低交叉污染風(fēng)險。 材質(zhì)與清潔:主體采用SUS304不銹鋼,耐腐蝕且易清潔,支持CIP(就地清洗)系統(tǒng),滿足食品級衛(wèi)生要求。

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