使用在電磁爐上的鍋具不能過重,由于電磁爐的特殊材質(zhì),承重量是有限的,一般情況下,電磁爐的負(fù)重不應(yīng)該超過五公斤,大鍋電磁爐,而且應(yīng)該選擇鍋底相對較大的鍋具,以免受理過于集中,損壞電磁爐。
清潔電磁爐的時候,避免水汽的侵入和有害液體的侵蝕。不能夠直接用水清洗,也不能用其他溶劑清洗,更不能用金屬、砂布等質(zhì)地較硬的東西擦拭,以防使電磁爐表面受到傷害,影響使用。
雙頭電磁爐,又名嵌入式雙頭電磁爐,是在傳統(tǒng)電磁爐上的一個設(shè)計,它既可以用平底鍋,同時還可以使用傳統(tǒng)的圓底鍋,可以用于家庭廚具,也可用于酒店、食堂,餐飲業(yè)。
雙頭電磁爐,又名嵌入式雙頭電磁爐,是在傳統(tǒng)電磁爐上的一個設(shè)計,它既可以用平底鍋,同時還可以使用傳統(tǒng)的圓底鍋,可以用于家庭廚具,也可用于酒店、食堂,餐飲業(yè)。功率從2.5KW~30KW不等,具體功率可根據(jù)實際需要設(shè)計,雙頭電磁爐顧名思義,是可以同時加熱兩個鍋的電磁爐,或者說是將兩個電磁爐合并為一個,大功率電磁爐,這樣就可以左右開弓,節(jié)省做飯時間,節(jié)約50%的燃料,同時提高出菜率,低碳環(huán)保。
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