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在現(xiàn)代的餐飲企業(yè)當(dāng)中,怎樣提高工作效率,服務(wù)質(zhì)量已經(jīng)成為了各在企業(yè)的頭等問題,這關(guān)系到餐飲企業(yè)的生命和立店之本,工作效率是企業(yè)都需要解決一大問題,有的企來解決的很好,有的企業(yè)解決不好,就會造成浪費人力資源等現(xiàn)象,像餐飲企業(yè)。至于怎樣提高廚房的工作效率,其實很簡單,只要在廚房里安裝一部傳菜電梯就可以了,主要是做為上菜,傳菜的工具使用,非常的方便,操作簡單,速度快,而且使用時間長久等特點,已經(jīng)成為了餐飲行業(yè)廚房的硬件配置。
伴隨著生活節(jié)奏的加快也會普遍出現(xiàn)一些設(shè)備上的菜式升降機、餐梯、家庭升降機的出現(xiàn),為我們快節(jié)奏的生活帶來了許多便利,傳菜電梯的誕生無疑是酒店、餐梯、賓館和學(xué)校食堂為運送貨物帶來便利,大大減少了人員在樓間運輸貨物的體力勞動也提高了工作效率和經(jīng)濟效益。
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電梯質(zhì)量三大體現(xiàn):一是安全;二是舒適美觀;三是壽命較長。
電梯---品牌不是質(zhì)量:
電梯是多環(huán)節(jié)產(chǎn)品,在工廠的電梯只是半成品。在工廠環(huán)節(jié)主要解決配置(配方)問題,要靠現(xiàn)場安裝調(diào)試環(huán)節(jié),將配置整合一體才成為完整產(chǎn)品,安裝調(diào)試的技術(shù)精度如何,直接關(guān)系電梯的質(zhì)量。所以業(yè)內(nèi)人士認為,電梯的質(zhì)量=配置+安裝,配置只占質(zhì)量的40%,而安裝確占質(zhì)量的60%。所以選擇電梯的關(guān)鍵是選擇安裝服務(wù)。
電梯壽命=配置+維修保養(yǎng):
一臺配置良好的電梯,如果沒有良好的維修保養(yǎng)服務(wù),會加劇磨損,縮短使用年限,所以業(yè)內(nèi)人士認為維護保養(yǎng)是電梯質(zhì)量與壽命的保障。
快捷、及時的維修保養(yǎng)服務(wù)既可以維持電梯質(zhì)量又可以延長電梯使用壽命。
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窗口式傳菜機服務(wù)于規(guī)定層站的提升裝置,具有一個轎廂,一個相當(dāng)重量的對重,由于窗口式傳菜機的結(jié)構(gòu)方式和尺寸的關(guān)系,它的安全性能差,轎廂內(nèi)不能進人。轎廂運行在兩列剛性導(dǎo)軌之間,導(dǎo)軌是垂直的或傾斜角小于15°。伴隨著生活節(jié)奏的加快也會普遍出現(xiàn)一些設(shè)備上的菜式升降機、餐梯、家庭升降機的出現(xiàn),為我們快節(jié)奏的生活帶來了許多便利,
傳菜電梯的誕生無疑是酒店、餐梯、賓館和學(xué)校食堂為運送貨物帶來便利,大大減少了人員在樓間運輸貨物的體力勞動也提高了工作效率和經(jīng)濟效益。
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