調(diào)酒究竟會不會成為可口可樂的一項成熟業(yè)務(wù)?
可口可樂CEO James Quincey在近一次投資者日采訪中對cnbc記者說過,“我不會說可口可樂永遠不會做酒精飲料,但現(xiàn)在做沒有意義?!痹捠沁@么說,在不同的國家,可口可樂關(guān)于酒精飲料的嘗試就沒有停過。近的一次,發(fā)生在日本。
11月28日,湖南預調(diào)酒,可口可樂和日本版大眾點評“GURUNAVI”合作,推出了一項新服務(wù):為餐飲店設(shè)計軟飲料、低酒精飲料菜單。這張菜單上,龍舌蘭預調(diào)酒生產(chǎn)廠家,低酒精飲料基本都采用了可口可樂旗下軟飲料+酒精的搭配。已經(jīng)推出的,包括可口可樂搭配日本酒、Canada Dry搭配日本酒、可口可樂搭配紅酒等20多種低酒精飲料。
預調(diào)酒市場空間廣闊
葡萄酒:行業(yè)前景廣闊,進口酒沖擊壓力仍較大。1)目前國內(nèi)葡萄酒行業(yè)收入僅占酒類市場總規(guī)模的10%,遠低于白酒及啤酒規(guī)模占比(約占58%、20%);我們認為,隨著葡萄酒消費習慣的逐步養(yǎng)成,行業(yè)規(guī)模將有較大的發(fā)展空間。2)現(xiàn)時國內(nèi)進口葡萄酒商標繁雜、價格混亂、假貨盛行,市場秩序尚待改善;而未來進口葡萄酒企業(yè)將經(jīng)歷從貿(mào)易買賣轉(zhuǎn)向品牌建立、銷售渠道從線下轉(zhuǎn)為線上、跨境電商興起等三大演變。3)國產(chǎn)葡萄酒因進口零關(guān)稅、全’球葡萄酒競相進入中國市場、消費者偏愛海外品牌、電商平臺興起等承受多重沖擊,未來可能需通過提升質(zhì)量與品牌美譽、打造原產(chǎn)地概念、實現(xiàn)深度分銷、提升消費體驗、提升內(nèi)部管理效率等手段來應(yīng)對競爭。
武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè),坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷售。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基,伏特加預調(diào)酒OEM廠家,為人之本,在未來的發(fā)展中,以市場為導向,以顧客為導向,堅持過程管理與結(jié)果管理相結(jié)合,充分發(fā)揮組織智慧的強大作用,必將擁有更加美好的明天!“自然飲、輕z生活”!- 綠洲海健康飲品新概念。
雞尾酒
能夠增進食欲。雞尾酒巴應(yīng)是增進食欲的滋潤劑。飲用后,由于酒中含有的微量調(diào)味飲料如酸味、苦味等飲料的作用,飲用者的口味應(yīng)有所改善,不會因此而倒胃口、厭食。
口味優(yōu)于單體組分。雞尾酒必須有的口味,而且這種口味應(yīng)該優(yōu)于單體組分。品嘗雞尾酒時,舌頭的味蕾應(yīng)該充分擴張,才能嘗到刺激的味道。如果過甜、過苦或過香,就會影響品嘗風味的能力,降低酒的品質(zhì),是調(diào)酒時不能允許的。
冷飲性質(zhì)。雞尾酒雞尾酒需足夠泠凍。象朗姆類混合酒,以沸水調(diào)節(jié)器配,自然不屬典型的雞尾酒。當然,也有些酒種既不用熱水調(diào)配,也不強調(diào)加冰冷凍,但其某些配料是溫的,或處于室溫狀態(tài)的,這類混合酒也應(yīng)屬于廣義的雞尾酒的范疇。
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