當蒸發(fā)器用于冷庫時,冷庫建造廠家,冰箱用作高溫冷庫中的冷凝器。其特點是降溫速度快,冷庫,但易造成集冷失水;中快冷倉庫以無縫管制成的揮發(fā)性管槽為主,其特點是易于溫度控制和適度冷藏。因為冷庫設備廠安裝的冷庫設備的動力源是電,所以廠家安裝冷庫就需要考慮到這一情況,冷庫設備廠家應該選擇其電源接入較為便捷且方便調整的位置,用其作為其設備安裝地點,并了解其當地的電力情況,準確且完善的做好備用發(fā)電機或者其他設備的安裝。當要求的蒸發(fā)溫度較高,實際的冷凝溫度較高時,需要采用雙極壓縮制冷。一般以壓縮比等于8作為分界,當壓縮比小于8時,采用單級壓縮;壓縮比大于或者等于8時,采用雙極壓縮,雙級壓縮機打-40度以下時使用,常用的大多是單機壓縮機。
冷庫內的溫度控制是冷庫安裝施工中非常重要的一環(huán),溫度的控制能否達到要求,就決定著冷庫的使用效果。為了使冷庫的溫度能夠達到客戶需求的標準,必須根據冷庫使用環(huán)境和工藝特點來選擇溫度控制系統(tǒng),如防火墻、熱交換器、冷水機組等。冷庫的保溫多采用聚氨脂泡沫塑料現場施工的辦法。其初期導熱系數一般為:0.2~.036千卡/米時度。從合理的熱損耗看來,設計溫度為一2左右的冷庫,聚氨脂200毫米厚就足夠了由于聚氨脂本身防水性能好,一般不再設隔汽層。小型冷庫要求密封,在實際使用時由于庫內和庫外的溫差較大,很容易出現熱脹冷縮現象導致庫門打不開,速凍冷庫,為了有效解決這類型的問題,小型冷庫一定要具備平衡窗設計,當冷庫內部的壓力過低時,可以適當的向其中補充空氣,讓壓力平衡。
清潔和消毒,冷庫每天都會接觸到各種食品和藥品,因此必須進行定期清潔和消毒。清潔可以去除表面的污垢和細菌,消毒可以殺滅病毒和細菌。清潔和消毒應該由人員來完成,并且必須使用的清潔和消毒劑。中小型的冷庫系統(tǒng)常用氟系統(tǒng),安全,節(jié)能省電。通常情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機為主;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用螺桿壓縮機,甚至于多臺壓縮機組合并聯的搭配,不同的系統(tǒng)中,配置的部件也不完全相同。庫房容積減小,冷量消耗和總制冷費用增大。而單間容量大,空氣的溫度和相對溫度都比較容易穩(wěn)定,對保證貨物的冷藏質量有利。從投資的角度考慮,單間的容量大,設置的單間數量就少,冷藏間、風幕等數量以至穿堂過道等輔助面積也相應減少。
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