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诸城市森岳机械有限公司
主营：果蔬清洗风干线,水果清洗线,漂烫蒸煮线,巴氏杀菌机,肉品设备
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您好，歡迎蒞臨諸城森岳機械，歡迎咨詢...
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先生：
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漂燙清洗機漂燙鮮食玉米、糯玉米、甜玉米等經過清洗作業(yè)、漂燙作業(yè)、冷卻作業(yè)、真空包裝作用、高溫殺菌作業(yè)等等，加工成為開袋即食的香甜可口玉米，經過設備漂燙以后可以長時間儲存，可以讓人們在反季節(jié)中吃上可口鮮食玉米，果蔬蒸煮冷卻線用途，隨著近些年來生活水平的提高，即食玉米成了人們生活中不可避免的食品，作為一種即食玉米占據了人們餐桌上的位置
即食水果玉米加工設備包含有：玉米清洗機、玉米漂燙機、玉米冷卻機、真空包裝機、高溫殺菌鍋等，整套流水線均采用SUS304食品級不銹鋼板材加工制造，歡迎前來咨詢詳談。
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例如花椰菜、四季豆等都會先用熱水漂燙，撈起后再冷卻，保持蔬菜原有的色澤，同時排除細胞中的各種氣體尤其是氧氣，利于維生素營養(yǎng)素的保存，還可以軟化蔬菜纖維組織，去除不良的辛辣味、澀味、青氣，還能保持其翠綠的色澤，便于后來的烹調加工。
大蒜剝好后的蒜米，在速凍保存前需要進行漂燙殺菌處理，果蔬蒸煮冷卻線，原理是以破壞大蒜中的酶的活性， 防止大蒜速凍和凍藏過程中發(fā)生酶促褐變，利于長期存放而不變質。
工作時，將蒜米輸送至漂燙殺菌區(qū)域進行殺菌，在設定好溫度的熱水中漂燙，漂燙的時間按工藝要求設定，溫度自動控制，殺菌效果均勻一致，漂燙好的蒜米輸送至冷卻槽內進行冷卻，目的是將溫度快速的降到常溫，防止剩余的熱量將蒜米漂燙過火，達不到工藝要求，被漂燙好的蒜米源源不斷的輸送到下一道工序。
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第11年
