糖漬梅肉單價-龍力佳-浙江糖漬梅肉

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號：589874394 更新時間：2025-01-05

南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

主營業(yè)務(wù)：青梅產(chǎn)業(yè)
公司官網(wǎng)：www.njllj.cn
公司地址：南京市溧水區(qū)洪藍工業(yè)園金牛北路89號

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為減少涼果中化學防腐劑的使用量，提高涼果的安全性，以青梅果胚為原料，采用新型防腐劑納他控制青梅果胚糖漬過程中的微生物.研究納他為抑菌劑時，納他添加濃度和糖漬用糖液濃度對糖漬過程中微生物增殖的影響.結(jié)果表明，納他可有效抑制青梅果胚糖漬過程中的微生物增殖;當納他添加濃度從40 mg/L提高到80 mg/L時，其抑菌提高，糖漬梅肉怎么做，霉菌和酵母數(shù)及菌落總數(shù)在15 d的糖漬過程中均低于3個對數(shù)值;在納他添加濃度為80 mg/L的條件下，糖漬用糖液濃度越高，浙江糖漬梅肉，霉菌和酵母數(shù)及菌落總數(shù)的增加越緩慢，納他和高濃度糖液對微生物的抑制存在協(xié)同增效作用.

鹽水青梅具有健脾養(yǎng)脾、調(diào)理腸胃、提高、力等功能。青梅別名叫梅子、梅果，是薔薇科植物梅的成熟果實。青梅含有豐富的有機酸和纖維素，能夠提高腸胃的蠕動能力。青梅能促進人體新陳代謝，糖漬梅肉單價，消除身體疲勞，富含各種有機酸，有抑制細菌繁殖、提高腸道殺菌能力的作用。青梅還可以促進肌膚新陳代謝，防止黑色素堆積，有一定的美白養(yǎng)顏作用。鹽水青梅能夠改善青梅酸澀的口感，糖漬梅肉批發(fā)，便于儲存。需要注意的是青梅的酸度比較高，有或的人要謹慎食用青梅。

青梅可制成鹽漬類制品、蜜餞類制品、梅飲料、梅酒類等九大類制品，青梅系列的開發(fā)，不僅能滿足國內(nèi)外廣大消費者的需求，而且可以大大提高青梅的附加值，從而增加地方經(jīng)濟和果農(nóng)的收入，其市場消費前景廣闊。青梅作為傳統(tǒng)的一種保健果品，具有進一步研究和開發(fā)利用的價值。其深加工、多層次加工，是青梅可持續(xù)發(fā)展的有效途徑之一。

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