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濰坊銘達(dá)鹽化有限公司

主營：工業(yè)鹽,原鹽,海藻鹽,融雪劑氯化鈣,氯化鎂,純堿,小蘇打

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純堿化學(xué)名稱碳酸鈉-銘達(dá)鹽化-純堿

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：590590867                    更新時(shí)間：2025-01-17
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  • 主營業(yè)務(wù)：工業(yè)鹽,原鹽,海藻鹽,融雪劑氯化鈣,氯化鎂,純堿,小蘇打
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純堿白色粉末或顆粒。無氣味。有堿味。400℃時(shí)開始失去二氧化碳。遇酸分解并泡騰。水溶液呈強(qiáng)堿性，pH11.6。相對(duì)密度2.53。熔點(diǎn)851℃。

圍內(nèi)才能從碳酸鈉飽和溶液中析出?；瘜W(xué)式：Na2CO3

分子量：105.99

俗名：塊堿、石堿、蘇打（Soda）、口堿（一般經(jīng)張家口和古北口轉(zhuǎn)運(yùn)***，因此又有“口堿”之說。）

產(chǎn)業(yè)鏈：下游采購情況不佳，企業(yè)出貨壓力漸顯，下游浮法玻璃對(duì)重質(zhì)堿采購量表現(xiàn)一般，輕質(zhì)堿下游需求仍較疲軟，按需采購為主，在純堿出貨不暢的情況下，部分聯(lián)堿企業(yè)成交價(jià)格相對(duì)靈活。

行業(yè)：據(jù)生意社價(jià)格監(jiān)測(cè)，2018年第45周(11.5-11.9)氯堿產(chǎn)業(yè)價(jià)格漲跌榜中上漲的商品共0種，下跌的商品共2種，漲跌為0的商品共3種。下跌的主要商品有：PVC(-1.39%)。本周均漲跌幅為-0.75%。

制作指導(dǎo)1. 食堿能去除油脂中的哈喇味，方法是等到帶有哈喇味的油脂加熱至燙手時(shí)，放入一定量的純堿水，用筷子慢慢攪勻即可;

2. 食堿能去掉發(fā)面團(tuán)的酸味，純堿的生產(chǎn)工藝，并可使饅頭膨松潔白，但不能加入過多，否則饅頭會(huì)變成黃色或開裂，純堿，味道也會(huì)變得苦澀。食療作用食堿性熱，味苦澀;

具有去濕熱，化食滯，制酸的作用。

注意

1. 切忌把食品放在堿液里浸泡，以免原料腐爛，只要用適當(dāng)濃度的堿水將原料反復(fù)攪洗幾次即可;

2. 食堿屬于無機(jī)物，本身沒有什么營養(yǎng)成分，但在食品烹調(diào)中的作用卻不可低估，食堿的水溶液是電解質(zhì)，可使食品原料(如魷魚)中的蛋白質(zhì)分子吸水能力增強(qiáng)，純堿化學(xué)名稱碳酸鈉，加快原料的漲發(fā)速度，但要注意掌握好用堿數(shù)量、方法和時(shí)間，以防食物原料發(fā)得過透、過爛甚至變質(zhì)。

純堿化學(xué)名稱碳酸鈉-銘達(dá)鹽化-純堿由濰坊銘達(dá)鹽化有限公司提供。濰坊銘達(dá)鹽化有限公司擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認(rèn)證會(huì)員，點(diǎn)擊頁面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對(duì)話，愿我們今后的合作愉快！

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