青口梅圖片-青口梅-龍力佳農(nóng)業(yè)有限公司

詢盤(pán)留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：591244813 更新時(shí)間：2025-01-28

南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：青梅產(chǎn)業(yè)
公司官網(wǎng)：www.njllj.cn
公司地址：南京市溧水區(qū)洪藍(lán)工業(yè)園金牛北路89號(hào)

業(yè)務(wù)熱線： 18912935855 (王經(jīng)理先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

青梅可以怎么吃？

青梅生吃酸脆爽口，經(jīng)過(guò)加工后的產(chǎn)品更是別有風(fēng)味。對(duì)中國(guó)人而言，青梅經(jīng)典的食用方式莫過(guò)于“話梅”了，“話梅”一詞的緣起，與古時(shí)候說(shuō)書(shū)先生有關(guān)，因說(shuō)的時(shí)間長(zhǎng)了，口干舌燥，那時(shí)候不如現(xiàn)代這般便利，青口梅，飲用水說(shuō)來(lái)便來(lái)，便含一顆鹽漬梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液滿口，青口梅的功效，便可繼續(xù)說(shuō)下去。這種青梅小食品逐漸成了人們聊天、擺龍門(mén)陣時(shí)常吃的零食，所以話梅的“話”字，可謂名至實(shí)歸。在《金*梅詞話》第六十七回《西門(mén)慶書(shū)房賞雪李瓶?jī)簤?mèng)訴幽情》有這么一段文字也很有“味道”——西門(mén)慶道:“狗材過(guò)來(lái)，我說(shuō)與你罷，你做夢(mèng)也夢(mèng)不著:是昨日小價(jià)杭州船上稍來(lái)，名喚做衣梅。都是各樣藥料，用蜜煉制過(guò)，滾在梅上，外用薄荷、橘葉包裹，才有這般美味。每日清辰呷一枚在口內(nèi)，生津補(bǔ)肺，去惡味，煞痰火，醒酒剋食，比梅蘇丸甚妙?！?/p>

鹽漬、晾曬。

鹽漬是為了達(dá)到自然防腐的效果。鹽漬后的果胚，自然晾曬干。

脫鹽。

晾曬后的干果，再放進(jìn)水池過(guò)一遍水，褪去多余的鹽，這樣出來(lái)的梅片味道不會(huì)太咸，以適應(yīng)中國(guó)人的口味。

打漿、刮片。

去核后把純梅肉放入打漿機(jī)打漿，保證打出來(lái)的梅漿細(xì)膩均勻，口感好。調(diào)好味道的梅漿，倒在刮片機(jī)上，刮成一層層薄厚均勻的大梅片。

烘烤、切片。

隨后，青口梅的做法，把刮好的梅片進(jìn)行烘烤。再進(jìn)行后切小片處理。

做好的小梅片，還要再進(jìn)行二次挑揀，青口梅圖片，把不成形、有異物的部分剔除，后包裝滅菌。

青梅作為烹飪食材，做在菜肴里也是席上佳品。譬如梅鵝燒、梅子蹄髈、梅子脆皮鵝等等，色澤亮麗，酸甜不膩，口感都不錯(cuò)。由于青梅的養(yǎng)生作用突出，所以人們樂(lè)于創(chuàng)造各種各樣的食用方式，青梅醬、青梅晶、青梅露、青梅酒。糖漬青梅等，都深受歡迎。

以青梅為基，輔以多種天然成分，利用技術(shù)達(dá)到優(yōu)勢(shì)疊加，成為了青梅制品領(lǐng)域的，把一顆簡(jiǎn)單的青梅做成了不簡(jiǎn)單的大產(chǎn)業(yè)。我們將不忘初心，秉持匠心，一如既往地弘揚(yáng)悠久的青梅文化，讓這顆果子走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

青口梅圖片-青口梅-龍力佳農(nóng)業(yè)有限公司由南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供。南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是江蘇南京 ,蜜制品的見(jiàn)證者，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在龍力佳領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)龍力佳更加美好的未來(lái)。

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