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湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司

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農(nóng)發(fā)集團(圖)-生態(tài)土豬肉-土豬肉

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在優(yōu)美的自然環(huán)境條件下養(yǎng)殖的恩施地方良種土豬,以舍牧結(jié)合的飼養(yǎng)方式喂養(yǎng),在育肥前期以放牧為主。采食天然無污染的野果、草根、中草藥植物以及各種天然昆蟲、蚯蚓、螞蟻、螞蚱、牧草種子等,土豬肉加盟店,回圈后再補喂精料。體重達到50公斤以上轉(zhuǎn)入圈養(yǎng)催肥,育肥階段用地產(chǎn)的天然飼料,以自家農(nóng)田自產(chǎn)的本土富硒玉米、大豆馬鈴薯、紅薯、富硒南瓜為原料,同時輔以富硒蔬菜、富硒菊苣牧草,精粗搭配傳統(tǒng)喂養(yǎng)。

養(yǎng)成后的零號土豬肉切片后色如桃花,霜花初綻,現(xiàn)大理石紋。脂肪潔白有光澤。晶瑩細膩。烹飪后瘦肉不柴,肉質(zhì)緊實, 肥肉香而不膩。肉皮膠質(zhì)豐富,彈糯細膩,回歸豬肉本來的味道。 歷經(jīng)十幾道檢疫檢測標準,三十九道工業(yè)化屠宰標準,農(nóng)家土豬肉,全程冷鏈運輸配送。讓生命自然,讓味覺本真。從深山,到城市,只是一個用心的距離。將深山里的饋贈傳遞到世界,只為每一口香醇的“零號土豬”。

土豬飼養(yǎng)方式:

歷經(jīng)深山,漫養(yǎng)四季,食粗糧、引泉水。土家原生態(tài),土法飼好豬。從土家農(nóng)耕文化中傳承來的。種稻吃米,養(yǎng)豬吃肉。零號土豬的飼養(yǎng)方式一直保持著土家族傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式,生態(tài)土豬肉,選用當?shù)胤N植的作物與山泉水來飼養(yǎng)土豬。并能保證適量的“放風”運動。

1、土豬宰殺后其豬皮白中發(fā)青,瘦肉肉質(zhì)比較細且顏色呈鮮紅色,土豬肉,而瘦肉型豬的瘦肉顏色較淺;

2、用手摸,土豬的瘦肉摸起來彈性好,而瘦肉型豬的彈性略差,背膘摸起來較軟;

3、從肥瘦比例看,土豬的肥膘(皮層下的脂肪)較厚,大約有三四指厚,肥肉所占的比例比瘦肉型豬高,而瘦肉型豬的肥肉則較少;

4、土豬肉吃起來有自然肉香味,有嚼頭,而普通豬肉則沒有這個特點。

農(nóng)發(fā)集團(圖)-生態(tài)土豬肉-土豬肉由湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司提供。湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司實力不俗,信譽可靠,在湖北 武漢 的豬肉等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。零號食品帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌,共創(chuàng)美好未來!

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