汽水中所含的磷酸鹽被人們認(rèn)為是阻礙骨質(zhì)吸收引發(fā)骨質(zhì)疏松、影響骨骼生長(zhǎng)的原罪。但其實(shí)磷酸鹽是一種在自然界中普遍存在的礦物質(zhì),而且是所有生物所必需的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。磷酸鹽不僅在人體能量的新陳代謝過程中起著重要作用,而且也是人體骨骼和牙齒的主要成分。國(guó)外大量的科學(xué)證明也驗(yàn)證了磷酸鹽對(duì)人體鈣質(zhì)吸收沒有影響:
1994年,美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究所組織骨質(zhì)疏松和骨骼健康方面的人士召開了一次題為“鈣的攝取量”的會(huì)議。人士的獨(dú)立報(bào)告指出:“未發(fā)現(xiàn)磷酸鹽會(huì)對(duì)鈣的吸收或流失造成任何實(shí)質(zhì)性影響”。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)審閱了美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究所的報(bào)告后認(rèn)為,“磷酸鹽對(duì)于鈣吸收的影響,從生理學(xué)角度來說是微乎其微的”。
1997年,美國(guó)國(guó)家科學(xué)院醫(yī)學(xué)研究所對(duì)有關(guān)磷酸鹽的科學(xué)數(shù)據(jù)進(jìn)行了審查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)磷酸鹽并不會(huì)對(duì)鈣的吸收產(chǎn)生任何負(fù)z面影響。從而得出結(jié)論認(rèn)為:對(duì)于大多數(shù)年齡段的人群而言,將鈣的吸收與磷酸鹽的攝入量聯(lián)系起來是沒有必要的。
2000年,美國(guó)國(guó)家健康研究所主辦的關(guān)于骨質(zhì)疏松癥的共同發(fā)展會(huì)議再次宣布,在正常飲食的前提下,食物中的磷酸鹽和咖z啡因不是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的主要原因。
碳酸飲料的好處:
1、碳酸飲料的主要成分是水,飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。
2、碳酸飲料因含有二氧化碳,所以能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量,起到降
溫作用。因此,在炎熱夏季,人們常用來消暑解熱。
碳酸飲料的好壞利弊掌握在自己的手中!但是喝碳酸飲料 也是要適量。不能喝的太多哦!只要我們把握好了,應(yīng)該就是沒什么問題了。我們把握好它的好處,拋棄它的壞處!
運(yùn)動(dòng)型飲料中一般添加糖分及少量鈉鹽,人士說,老二廠汽水,運(yùn)動(dòng)會(huì)造成血糖含量減少和糖源損失,這會(huì)導(dǎo)致繼續(xù)運(yùn)動(dòng)中能量不足,肌肉和精神疲勞,運(yùn)動(dòng)能力下降。運(yùn)動(dòng)過程中及時(shí)補(bǔ)充外源性糖有利于血液中血糖濃度的保持,從而有助于提高運(yùn)動(dòng)水平。
另外,大量的運(yùn)動(dòng)中,人們主要靠出汗來調(diào)節(jié)體溫,雖然人體體重中水分占65%,但其中只有6.8%的自由水,如果這6.8%的自由水都被出汗蒸發(fā)排出體外了,就有脫水危險(xiǎn)。喝運(yùn)動(dòng)型飲料的主要目的是為了補(bǔ)水,其次是補(bǔ)充適當(dāng)?shù)奶呛碗娊赓|(zhì),來促進(jìn)水分快速被人體吸收和轉(zhuǎn)入血液循環(huán)。補(bǔ)充電解質(zhì)是為了防止喝了過多的水卻沒有替換通過汗流失的鹽,而發(fā)生低鈉血現(xiàn)象。運(yùn)動(dòng)型飲料往往口味更好,無形中增大了運(yùn)動(dòng)員的攝取量,運(yùn)動(dòng)飲料里的碳水化合物和鈉會(huì)加快人體對(duì)水分的吸收。不僅如此,鈉還能讓人在鍛煉時(shí)喝下更多的水,并可以幫助人體保持?jǐn)z入的水分。
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