大蒜粥
大蒜與生姜一樣,同屬陽(yáng)性食物,故能對(duì)治肥胖。大蒜粥既能強(qiáng)身健體,不妨常服。但不少人怕其味道,現(xiàn)在教你如何“吃了大蒜后,嘴巴不會(huì)臭”:一、吃大蒜粥后,用一片含于囗中。二、用少許茶葉放在囗中細(xì)嚼。三、吃幾粒大棗。這些都是解除蒜囗臭,比較有效的方法。
制法:紫皮大蒜50克,去皮后蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用,三伏貼廠家,然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再將蒜重新放入粥內(nèi),加入鹽、姜絲、油少量,再煮五分鐘即可。大蒜烹調(diào)不宜過(guò)熟,否則降低效果。宜忌:胃虛弱不能常吃。目赤腫痛者勿過(guò)食大蒜。
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膏方,在中醫(yī)理論里是一種具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)和預(yù)防綜合作用的成藥。它是在大型復(fù)方湯劑的基礎(chǔ)上,根據(jù)人的不同體質(zhì)、不同臨床表現(xiàn)而確立不同用藥,三伏貼,經(jīng)濃煎后摻入某些輔料而制成的一種稠厚狀半流質(zhì)或凍狀劑型。其中,中盡可能選用地道藥材,全部制作過(guò)程操作嚴(yán)格,只有經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的膏方終才能成為上品。
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為了便于掌握,學(xué)的理論,有必要予以總結(jié)和歸納,提出若干基本原則,用以指導(dǎo)養(yǎng)生實(shí)踐。事實(shí)上,千百年來(lái)所產(chǎn)生的諸多形式的養(yǎng)生方法,正是遵循了這些基本原則。協(xié)調(diào)臟腑五臟間的協(xié)調(diào),即是通過(guò)相互依賴(lài),三伏貼中藥,相互制約,生克制化的關(guān)系來(lái)實(shí)現(xiàn)的。有生有制,則可保持一種動(dòng)態(tài)平衡,以保證生理活動(dòng)的順利進(jìn)行。臟腑的生理,以“藏”、“瀉”有序?yàn)槠涮攸c(diǎn)。五臟是以化生和貯藏精、神、氣、血、津液為主要生理功能;六腑是以受盛和傳化水谷、排泄糟粕為其生理功能。藏、瀉得宜,機(jī)體才有充足的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,三伏貼方法,以保證生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。任何一個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生了故障,都會(huì)影響整體生命活動(dòng)而發(fā)生疾病。
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