中國各少數(shù)民族都有自己悠久的民族民間醫(yī)l藥和醫(yī)l療傳統(tǒng),其中,內(nèi)容豐富的配制酒是其重要構(gòu)成部分之一,他們利用酒能“行藥勢、駐容顏、緩衰老”的特性,以藥入酒,以酒引藥,龍舌蘭預(yù)調(diào)酒OEM廠家,治d病延年。明初,蘭茂吸取各少數(shù)民族豐富的醫(yī)l藥文化營養(yǎng),編撰了獨(dú)具地方特色和民族特色的專著《滇南本草》。在這部比李時(shí)珍《本草綱目》還早一個(gè)半世紀(jì)的宏篇巨制中,蘭茂深入探討了以酒行藥的有關(guān)原則和方法,記載了大量配制酒藥的、。少數(shù)民族的配制酒五花八門,豐富多樣。有用藥的根塊配制者,如滇西天麻酒。哀牢山區(qū)的茯苓酒、滇南三七酒、滇西北蟲草酒等;有用植物果實(shí)配制者,如木瓜酒、桑椹酒、梅子酒、橄欖酒等;有以植物桿莖入酒者,如人參酒、膠股蘭酒、寄生草酒;有以動(dòng)物的骨、膽、卵等入酒者,如虎骨酒、熊d膽酒、雞蛋酒、烏雞白風(fēng)酒;有以礦物入酒者,如麥飯石酒。
少數(shù)民族的配制酒分類:按功效分,少數(shù)民族的配制酒有保d健型配制酒和藥1用型配制酒兩大類。其中,伏特加預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)廠家,保d配制酒種類多,用途廣,朗姆預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)廠家,占配制酒的絕大部分。(1)山西竹葉青。中國配制酒以山西竹葉青為著1名。竹葉青產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村汾酒集團(tuán),它以汾酒為原料,加入竹葉、、等芳香中草d藥材和適量的白糖、冰糖后浸制而成。該酒色澤金黃、略帶青碧,襄陽預(yù)調(diào)酒,酒味微甜清香,酒性溫和,適量飲用有較好的滋補(bǔ)作用;酒度為45度,含糖量為10%。(2)其他配制酒。其他配制酒種類很多,如在成品酒加入中草d藥材制成的;加入名貴藥材的人參酒;加入動(dòng)物性原料的鹿茸酒、蛇酒;加入水果的楊梅酒、荔枝酒,等等。
預(yù)調(diào)配制酒是一種酒精含量較低的酒精飲料,一般在2%-11%左右,比一般啤酒的酒精度稍高,預(yù)調(diào)配制酒的酒基多數(shù)采用朗姆酒、伏特加、白蘭地、威士忌、龍舌蘭等烈酒為主,目前有些國內(nèi)的酒企也有在嘗試用高粱酒為酒基做預(yù)調(diào)配制酒,當(dāng)然,這還在實(shí)驗(yàn)階段。除酒基外,預(yù)調(diào)配制酒大多會混和各種果汁,使其果香濃郁,又具有酒的熏然醉意,再加上色彩艷麗,帶給人時(shí)尚優(yōu)雅的感覺?;旌凸菫榱耸咕凭哂泄悖灿谢旌王r花(如菊花、玫瑰)和蔬菜(如西紅柿、西芹)的,喝預(yù)調(diào)配制酒除了酒精的刺激,也有“健康”的概念,這也符合當(dāng)下年輕人的心態(tài)。
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