運(yùn)動型飲料中一般添加糖分及少量鈉鹽,人士說,運(yùn)動會造成血糖含量減少和糖源損失,這會導(dǎo)致繼續(xù)運(yùn)動中能量不足,肌肉和精神疲勞,運(yùn)動能力下降。運(yùn)動過程中及時補(bǔ)充外源性糖有利于血液中血糖濃度的保持,從而有助于提高運(yùn)動水平。
另外,大量的運(yùn)動中,人們主要靠出汗來調(diào)節(jié)體溫,雖然人體體重中水分占65%,但其中只有6.8%的自由水,如果這6.8%的自由水都被出汗蒸發(fā)排出體外了,就有脫水危險。喝運(yùn)動型飲料的主要目的是為了補(bǔ)水,其次是補(bǔ)充適當(dāng)?shù)奶呛碗娊赓|(zhì),來促進(jìn)水分快速被人體吸收和轉(zhuǎn)入血液循環(huán)。補(bǔ)充電解質(zhì)是為了防止喝了過多的水卻沒有替換通過汗流失的鹽,而發(fā)生低鈉血現(xiàn)象。運(yùn)動型飲料往往口味更好,無形中增大了運(yùn)動員的攝取量,運(yùn)動飲料里的碳水化合物和鈉會加快人體對水分的吸收。不僅如此,鈉還能讓人在鍛煉時喝下更多的水,并可以幫助人體保持?jǐn)z入的水分。
碳酸飲料補(bǔ)充信息
碳酸飲料釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹,并會影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂。同時,飲料中含有的大量糖分除有損牙齒健康外,還因為過多的糖分被人體吸收后會產(chǎn)生大量熱量,長期飲用非常容易引起肥胖。 1升裝的大瓶可樂飲料中含糖超過80克,其熱量相當(dāng)于兒童一日三餐的總和,飲料帶走的不僅是孩子們的胃口,還會破壞正常代謝,誘發(fā)胃腸道疾病,老二廠汽水,并把鈣、鐵、銅等營養(yǎng)物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)給“沖”走。研究表明,偏愛碳酸飲料的兒童中,約六成因缺鈣而影響正常發(fā)育。特別是可樂型飲料,因磷含量過高,過量飲用會導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào),造成發(fā)育遲緩。因此,青少年還是少喝碳酸飲料。
牛奶可樂同飲 等于喝下結(jié)l石?
據(jù)解答:“牛奶與可樂混合后,溶液中一定會產(chǎn)生沉淀物。”山東大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院博士楊冰川說,可樂是碳酸型飲料,液體中含氣體二氧化碳?!傲硗?,其成分配料表中標(biāo)明含磷酸,這是一種食品添加劑,容易與牛奶中的鈉、鈣等元素結(jié)合,從而形成固體碳酸鈣、碳酸鈉。所以,實驗中出現(xiàn)的絮狀沉淀物就是碳酸鈣?!?/p>
碳酸鈣進(jìn)入胃里,不會被吸收,但部分會被胃酸分解,形成氯化鈣。”氯化鈣屬于無機(jī)鈣,除不易被人體吸收外,還加重腸胃負(fù)擔(dān)。且反應(yīng)時生成的二氧化碳對腸胃有刺激?!芭D毯罅咳樗徕},人體的吸收率高達(dá)40%,但鈣元素在胃中轉(zhuǎn)化為氯化鈣后,由于無機(jī)鈣不易被人體吸收,所以導(dǎo)致牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)人體完全無法吸收。所以,不建議同時飲用這兩種飲品。”
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