碳酸氫鈉俗稱“小蘇打”,用作分析試劑,有機合成,制藥(胃酸過多),發(fā)酵劑(焙制糕點),滅火劑(泡沫或干粉)。
方法原理: 取供試品適量,加水和硫酸滴定液(0.5mol/L),緩緩煮沸使二氧化碳除盡,冷卻,加酚酞指示液,用滴定液(1mol/L)滴定,小蘇打和食品堿的區(qū)別,并將滴定結(jié)果用空白試驗校正。每1mL硫酸滴定液(0.5mol/L)相當于25.43mg的Li2CO?,計算,即得。
試劑: 1. 水(新沸放置至室溫)
2. 滴定液(0.5mol/L)
3. 紅-綠混合指示液
4. 基準無水碳酸鈉
(3)寵物飲用水中,[7]添加部分小蘇打,沉淀自來水24小時,可以吸收自來水中部分酸性物質(zhì),及部分水中的繁殖體。另外經(jīng)過小蘇打調(diào)節(jié)的水,可為弱堿性。弱堿性水質(zhì)對消化吸收,小蘇打,活躍腸道有一定好處。
褪黃:絲綢衣服熨黃時,可用少許小蘇打調(diào)成糊狀涂于焦黃處,待水蒸發(fā)后,再墊上濕毛巾熨燙一下,焦黃痕跡便可消失。
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