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與起泡液有一定程度的親和性
由于消泡過程實際上是泡沫崩潰速度與泡沫生成速度的競爭，所以消泡劑必須能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中較廣泛的范圍內(nèi)發(fā)揮作用。要使消泡劑擴散較快，消泡劑活性成分須與起泡液具有一定程度的親和性。消泡劑活性成分與起泡液過親，會溶解；過疏又難于分散。只有親疏適宜，效力才會好。
與起泡液不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
消泡劑與起泡液發(fā)生反應(yīng)，一方面消泡劑會喪失作用，另一方面可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響微生物的生長。
揮發(fā)性小，作用時間長
首先要確定需要使用消泡劑的體系，是水性體系或油性體系。如發(fā)酵行業(yè)，就要使用油性的消泡劑，如聚醚改性硅或聚醚類的。水性涂料行業(yè)就要用水性消泡劑，有機硅消泡劑。選擇出消泡劑，比較添加量，在參考價格，可得出適用的消泡劑產(chǎn)品。
消泡劑的特性
消泡劑的種類有很多，有油性的，溶劑型的，有機硅型的，乳液型的還有固體粉末的。而消泡劑都均具有下列的性質(zhì)：
1、消泡能力強，有機硅消泡劑供應(yīng)商，用量少；
2、消泡劑加入后不會影響體系的基本性質(zhì)；
3、表面張力?。?/p>
4、與表面平衡性好；
5、分散性、滲透性好；
6、耐熱耐酸堿好；
7、化學(xué)性穩(wěn)定，耐氧化性強；
8、氣體溶解性、透過性好；
9 、在起泡溶液中溶解性?。?/p>
10、生理安全性高。
聚醚類消泡劑
種類挺多，主要有以下幾種：
a.GP型消泡劑
以甘油為起始劑，由，或與的混合物進行加成聚合而制成的
GP型的消泡劑親水性差，在發(fā)泡介質(zhì)中的溶解度小，所以宜使用在稀薄的發(fā)酵液中。它的抑泡能力比消泡能力 ，適宜在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入，以抑制整個發(fā)酵過程的泡沫產(chǎn)生。
b.GPE型消泡劑即泡敵
在GP型消泡劑的聚丙二醇鏈節(jié)末端再加成，消泡劑，成為鏈端是親水基的聚氧乙烯氧甘油，有機硅消泡劑廠家，也叫。按照加成量為10%，20%，……50%分別稱為GPE10，GPE20，……GPE50。
GPE型消泡劑親水性較好，在發(fā)泡介質(zhì)中易鋪展，消泡能力強，但溶解度也較大，消泡活性維持時間短，因此用在粘稠發(fā)酵液中效果較好。
c.GPES型消泡劑：有一種新的聚醚類消泡劑，在GPE型消泡劑鏈端用疏水基硬脂酸酯封頭，便形成兩端是疏水鏈，當中間隔有親水鏈的嵌段共聚物。這種結(jié)構(gòu)的分子易于平臥狀聚集在氣液界面，因而表面活性強，消泡。
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第8年
