食堂-蘇州百膳香餐飲-企業(yè)食堂承包

蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等相關(guān)部門審批成立的級(jí)餐飲服務(wù)型企業(yè)，長(zhǎng)期致力于工廠、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設(shè)計(jì)等后勤服務(wù)工作。

食堂承包

每次一到新學(xué)期，食堂飯菜就會(huì)漲價(jià)，總會(huì)引得學(xué)生抱怨連連。為什么漲價(jià)情況一再發(fā)生，僅僅是因?yàn)槲飪r(jià)上漲了嗎?若真是這樣也可以理解，可如果是為了個(gè)人利益，那學(xué)校就要高度重視起來了。據(jù)了解，大部分學(xué)校的食堂都是獨(dú)立承包出去的，現(xiàn)在的大學(xué)大多是開放的，很多學(xué)生都可以自由出入，在學(xué)校食堂吃飯的人總會(huì)比他們希望的少那么一些，漲價(jià)的發(fā)生就成了必然。對(duì)于很多封閉管理的學(xué)校來說，那是直接保證了食堂的利益，承包人為了賺錢，就會(huì)在飯菜價(jià)格上或是質(zhì)量上鉆空子。無論是哪種，這樣的想法都是不對(duì)的，食堂，在其位就要謀其職，做好自己在這個(gè)崗位上該做的事情。

蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等相關(guān)部門審批成立的專i業(yè)Ai級(jí)餐飲服務(wù)型企業(yè)，長(zhǎng)期致力于工廠、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設(shè)計(jì)等后勤服務(wù)工作。

快餐里面的各種蔬菜

清熱祛濕的涼性蔬菜

夏季對(duì)人體影響很重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)，食物消化1不良。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，企業(yè)食堂承包，排1毒通i便。夏季上市的涼性蔬菜有苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花腦、生菜、蘆筍等。

解火敗毒1的苦味蔬菜

科學(xué)i研究發(fā)現(xiàn)，苦味食物中含有氨基酸、維生素、生1物堿、甙類、微量元素等，具有抗jun消1炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種、保1健功能。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，苦味食品可促進(jìn)胃酸的分泌，增加胃酸濃度，從而增加食欲。常見的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷葉等。

蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等相關(guān)部門審批成立的專i業(yè)Ai級(jí)餐飲服務(wù)型企業(yè)，長(zhǎng)期致力于工廠、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設(shè)計(jì)等后勤服務(wù)工作。

各式快餐的做法

洋蔥牛肉丸：半個(gè)洋蔥和4兩牛肉用攪肉機(jī)攪碎。然后加黑胡椒和鹽、生粉拌勻，學(xué)校食堂外包，搓成團(tuán)。用平底鍋煎熟就行了。

蠔油土豆片：小土豆切片，然后用蠔油＋生粉勾成的芡汁來煮土豆片，煮pa就可以了。

豆瓣西芹：西芹現(xiàn)在開水里焯一下水，然后熱油加少許豆瓣，再倒入西芹炒炒就行。

1、里脊肉用棉繩綁起來。2、將油倒入平底鍋中煎豬肉，員工食堂外包，肉表面呈現(xiàn)燒烤的顏色即可。然后倒入湯鍋中，加酒和水煮。3、煮開后，記入蒜姜干辣椒和醬油，蓋上鍋蓋小火鹵煮40分鐘。4、加入糖醬油，繼續(xù)小火煮20分鐘。然后撈起來切塊 。

甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟。

蘿卜酸：蘿卜切片，用鹽腌一下，腌出的水倒掉洗凈。涼開水里加白醋白糖，喜歡有辣味的可以加辣椒面攪拌。

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