動(dòng)物油設(shè)備是種將動(dòng)物油板油、肥膘油,在旋轉(zhuǎn)滾筒的正、反旋轉(zhuǎn)作用下強(qiáng)制性通過鍋內(nèi)片進(jìn)行攪拌鏟鍋達(dá)到不粘鍋的效果。調(diào)節(jié)片的緊松與減速機(jī)的轉(zhuǎn)速, 即可在一定程度上控制動(dòng)物油煉油鍋內(nèi)攪拌架速度。 軸轉(zhuǎn)動(dòng)密封良好,不會(huì)污染物料:該機(jī)的主軸在變速箱上方,并設(shè)計(jì)有嚴(yán)密的軸頭密封結(jié)構(gòu),確保機(jī)軸不滲油,豬油熬煉設(shè)備廠家,不穿料,避免物料受潤滑油污染,達(dá)到GMP要求。
動(dòng)物油設(shè)備具備優(yōu)良的工藝性能和機(jī)械性能,經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)是保證生產(chǎn)連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行的前提條件,對(duì)提高產(chǎn)品的質(zhì)量也起著重要作用。但是你知道動(dòng)物油設(shè)備的主要優(yōu)點(diǎn)有哪些呢?
首先是出油率高,組合靈活,結(jié)構(gòu)占地面積比較小,投資較少。關(guān)鍵是動(dòng)物油設(shè)備生產(chǎn)量雖小,但是生產(chǎn)的精煉油質(zhì)量不次于大型機(jī)械設(shè)備,所以動(dòng)物油設(shè)備能廣泛用于現(xiàn)如今各大市場當(dāng)中。
動(dòng)物油火煉設(shè)備工藝流程:原料→修整→粗切→洗滌→絞碎→蒸煮→離心去雜→沉淀→毛油。
首先選擇適合的油脂原料,熬煉設(shè)備廠家,然后進(jìn)行修整,清除血塊、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪組織,以免在蒸煮時(shí)產(chǎn)生焦糊味或產(chǎn)生動(dòng)物膠而致油脂乳化。將修整好的原料切成小塊,然后沖洗除去表面污物及異味,瀝水,可在10~15℃環(huán)境下操作,防止原料變質(zhì),增加硬度利于絞碎。用絞肉機(jī)絞碎原料,便于脂肪逸出,環(huán)保狍子油熬煉設(shè)備廠家,縮短熔煉時(shí)間。將原料放入壓力罐中,加入水蒸氣蒸煮,使蛋白變性,破壞脂肪組織細(xì)胞,使脂肪流出。然后用離心分離雜質(zhì),經(jīng)過沉淀后得到粗油。
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