為了保障人們的身體健康,非常有必要對進入的超市的食品進行檢測,確保食品的安全。食品檢測工作對于食品安全是一種保障手段,對生產(chǎn)、銷售的食品進行檢測對食品安全質(zhì)量有提升作用,個人的食品檢測更方便有效地找出不合格的、劣質(zhì)的食品,超市對此嚴格把關就可以進而有效打擊產(chǎn)品,對食品質(zhì)量的提升有著顯著的促進作用。食品生產(chǎn)許可證代辦
樣品檢測重復檢測機構(gòu)的重復設置、缺乏特色,必然帶來重復檢測,如牛奶的檢測,原料乳由農(nóng)業(yè)檢驗機構(gòu)檢測一遍;到企業(yè)生產(chǎn)過程中,企業(yè)、質(zhì)檢部門的檢測機構(gòu)再檢測一遍、進入流通領域后工商部門又檢測一遍,其結(jié)果必然導致熱點問題、熱點食品每個部門都去檢測,而有些食品檢測項目則無人問津。致使檢驗人員天天滿負荷工作,沒有時間研究新的危害因素,從而導致剛解決完一個食品安全問題,又曝出一個新問題,檢測機構(gòu)疲于一個接一個的檢測任務。
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