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河南省德谷食品有限公司
主營：全蛋液,巴氏殺菌蛋液,蛋撻液
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您好，歡迎蒞臨德谷食品，歡迎咨詢...
| 先生： |
蛋液的應(yīng)用
烘焙：蛋液在烘焙中有著廣泛的應(yīng)用，如蛋糕、餅干等。在制作蛋糕時，加入適量的蛋液可以使蛋糕更加松軟、口感更好。
煎炸：在煎炸食品時，如煎蛋餅、炸雞翅等，加入適量的蛋液可以使食品更加酥脆、口感更好。
蒸煮：在蒸煮食品時，慕斯蛋糕用熱穩(wěn)定蛋黃液，如蒸蛋羹、水煮蛋等，加入適量的蛋液可以使食品更加滑嫩、口感更好。
調(diào)味品：蛋液也可以作為調(diào)味品使用，泰州熱穩(wěn)定蛋黃液，如在制作沙拉、烤肉等食品時，加入適量的蛋液可以增加食品的風(fēng)味和口感。
總之，蛋液是一種營養(yǎng)豐富、應(yīng)用廣泛的食材。通過了解蛋液的營養(yǎng)價值、制備方法和應(yīng)用領(lǐng)域等方面的信息，我們可以更好地利用蛋液來滿足我們的飲食需求。
品質(zhì)穩(wěn)定：德谷食品從開始把控品質(zhì)，通過分揀中心的篩選工藝，及時排除裂紋蛋、糞蛋、黑心蛋等不合格蛋。生產(chǎn)全環(huán)節(jié)自動化程度高，蛋白液經(jīng)過巴氏殺菌處理，殺滅蛋液中有菌落，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生安全和品質(zhì)穩(wěn)定。使用便捷：與使用鮮雞蛋相比，使用德谷巴氏殺菌蛋白液無需自行打蛋和分離蛋黃，也不需要處理蛋殼等繁瑣步驟，丸子用熱穩(wěn)定蛋黃液，蛋液開袋即用，提升了使用便捷度。
蛋既怕高溫，又怕0℃以下低溫，當(dāng)溫度低于－2℃時，易使鮮蛋蛋殼凍裂，加鹽熱穩(wěn)定蛋黃液，蛋液滲出；－7℃時蛋液開始凍結(jié)，因此、當(dāng)氣溫低時，必須做好保暖防凍工作。鑒于上述特性，鮮蛋必須存放在干燥、清潔、無異味、溫度偏低、濕度適宜、通氣良好的地方，并要輕拿輕放，切忌碰撞，以防破損。我廠是一家巴氏殺菌鮮蛋液生產(chǎn)廠家，冷凍全蛋液廠家，全蛋液廠家，歡迎您向我們致電咨詢。
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第3年
