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廣州隆利生物科技有限公司
主營：纖維素酶,酵素粉原酶,中性拋光酶,酸性拋光酶,防染粉,防染劑
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淀粉酶主要用途
用作果汁加工中的淀粉分解和提高過濾速度以及蔬菜加工、糖漿制造、葡萄糖等加工制造。[2] 淀粉酶臨床意義編輯淀粉酶見于引起的導(dǎo)管阻塞、胰損傷、腸梗阻、胃潰穿孔、流行性腮炎、腹膜、膽道疾病、急性闌尾、膽囊、消化性潰穿孔、功能衰竭或功能不全、炎、克、大手術(shù)后、、急性酒精、maka注射后，以及口服避孕藥、類利劑、yapian類。劑等。
中溫α -淀粉酶采用枯草芽孢(Bacillus Subtilis)經(jīng)深層發(fā)酵工藝生產(chǎn)制成。廣泛應(yīng)用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、發(fā)酵工業(yè)等。原 理
水解淀粉分子中的α -1.4 葡萄糖苷鍵，任意切斷成長短不一的短鏈糊精及少量的低分子糖類，福建食品工業(yè)淀粉酶，直鏈淀粉和支鏈淀粉均以無規(guī)則的形式進行分解，從而使淀粉糊的粘度迅速下降，即“液化”作用，故又 稱液化酶。產(chǎn)品特性
1.熱穩(wěn)定性:在 60℃ 以下較為穩(wěn)定，適作用溫度 60 -70℃ ，可適用于*達 90℃的液化過程。
2.PH 穩(wěn)定性:在 PH6.0-7.0 時較穩(wěn)定，食品工業(yè)淀粉酶批發(fā)，適 PH6.0 ， PH5.0 以下失活嚴重。
3.鈣離子濃度對酶活力的影響:鈣離子對酶活力的穩(wěn)定性有提高作用，沒有鈣離子，酶活力完全喪失。
產(chǎn)品性狀
淡黃色固體或淺褐色液體
2.酶活力定義: 1ml 酶液于 60℃、PH6.0 條件下，食品工業(yè)淀粉酶廠，1小時液化可溶性淀粉的克數(shù)來表示。
3.產(chǎn)品標(biāo)準:執(zhí)行中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準QB1805.1-93。
紡織用淀粉酶簡介：紡織用淀粉酶是一種生物酶類催化劑，用于紡織工業(yè)中的纖維處理過程。其主要作用是改善紡織品的質(zhì)地、柔軟度、彈性和舒適度。淀粉酶能夠作用于纖維表面的淀粉分子，降解它們?yōu)樘穷悊卧?，從而改變纖維表面的性質(zhì)。
淀粉酶的作用原理：
淀粉酶的作用原理主要涉及以下方面：淀粉分解： 淀粉酶能夠催化淀粉的分解，將纖維表面附著的淀粉分子降解為較小的糖類單元，從而減少纖維之間的黏連，提高紡織品的柔軟性和手感。
表面改性： 淀粉酶可以與纖維表面產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，改變纖維的親水性和親油性等性質(zhì)，從而提高紡織品的舒適度和功能性。
防皺效果： 淀粉酶作用下，食品工業(yè)淀粉酶訂制，纖維表面的纖維朝向會重新排列，從而減少紡織品的皺褶，使其外觀更加平整。
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第11年
