商用電磁爐:多為380V電壓,3-35KW為主,且應用廣泛,煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。
比傳統(tǒng)的燃油灶節(jié)約50%的燃料成本,越南商用電磁爐公司,比傳統(tǒng)燃氣灶節(jié)約60%的燃料成本。無明火、無熱輻射、、無灰、無污染、不升高室溫,不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì),環(huán)境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽,讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實的環(huán)保產(chǎn)品。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備,環(huán)保設備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務于一體,具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產(chǎn)能力,并代理各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。
商用電磁小炒爐在運用中固然笨重靈敏,但也需留意幾點。酒店飯店里的廚師在炒菜時都比擬追求拋鍋,商用電磁爐,普通廠家的電磁小炒爐在拋鍋時達不到持續(xù)加熱的效果,伊派商用電磁爐采用的進口機芯,拋鍋高度高達16cm,拋鍋期間也能持續(xù)加熱,與明火無異。
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可靠性與有效壽數(shù)。電磁爐的可靠性指標一般用MTBF(平均病作業(yè)時間)表示,單位為“小時”,產(chǎn)品應在1萬小時以上。電磁爐壽數(shù)首要取決于運用環(huán)境、維護保養(yǎng)及首要元器件的壽數(shù)。
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