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詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：593633860 更新時(shí)間：2025-03-12

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：廚具,廚房設(shè)備,商用廚具,不銹鋼廚具,制冷設(shè)備,烘烤設(shè)備
公司官網(wǎng)：ynxunteng.tz1288.com
公司地址：云南省昆明市經(jīng)開區(qū)林溪路14號(hào)3-4棟4層

業(yè)務(wù)熱線： 13888504918 (楊總先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說明 : 按訂單

商用廚具設(shè)計(jì)的特點(diǎn)： 1、性：嚴(yán)格遵守衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)對(duì)廚房設(shè)計(jì)規(guī)范要求，確保、物流方向分明，

避免交叉作業(yè)和交叉污染；嚴(yán)格遵守衛(wèi)生防疫法規(guī)，做到生熟分離、冷熱分離、臟凈分離；嚴(yán)格遵守消防安全

、環(huán)保法規(guī)，保障設(shè)備使用性能和運(yùn)營(yíng)安全。2、合理性：依據(jù)餐飲經(jīng)營(yíng)模式、菜品風(fēng)味、菜品定位，柬埔寨廚具批發(fā)，合理、

科學(xué)、配置廚房各個(gè)功能間區(qū)域面積；依據(jù)每個(gè)功能區(qū)域承擔(dān)的職能，對(duì)所配置設(shè)備進(jìn)行科學(xué)篩選；、物

流合理配置，使得人、區(qū)域、空間感覺舒服，節(jié)省工作時(shí)間，提高工作效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

商用廚房設(shè)備的特點(diǎn)：商用廚房設(shè)備大致可分為五大類，分別是調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、制冷

保溫設(shè)備和灶具設(shè)備。所謂的調(diào)理設(shè)備，就是一些工作臺(tái)架子，用來切菜，廚具批發(fā)市場(chǎng)，或者放置米蔬等，是商用廚房中的

基本構(gòu)件。小型機(jī)械類設(shè)備，酒店廚具批發(fā)，像咖啡機(jī)、豆?jié){機(jī)、壓面機(jī)等對(duì)于廚房運(yùn)作具有輔助性作用。排煙通風(fēng)設(shè)備排出

廚房油煙，制冷保溫設(shè)備保證了食材和成品原有的模樣。而灶具是廚房整合規(guī)劃的，是解決廚房環(huán)境問題

的關(guān)鍵。

廚房刀具使用的注意事項(xiàng)：1、經(jīng)常磨刀：鋒利的刀比鈍刀更安全。鋒利的刀切割食材時(shí)，需用力氣小，更精不易打滑，手也不容易累。2、讓刀具完全可見：放置刀具時(shí)，將把手朝向自己，并確保放好后刀具不會(huì)意

外落下，千萬不要讓抹布等遮擋住刀具，否則容易出現(xiàn)意外。把刀遞給別人是要注意不要將刀尖對(duì)著人。3、

使用合適的刀具：切不同食物都要用相應(yīng)的刀具，切割不同食材、切成不同大小，也要用不同的刀。4、當(dāng)?shù)?/p>

具掉落時(shí)：刀具掉落時(shí)，千萬不要試著用手去接，這樣有可能嚴(yán)重受傷。

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