檸檬酸鉀性狀
檸檬酸鉀為白色或微黃色結(jié)晶顆?;蚪Y(jié)晶性粉末,無臭、味咸,涼、微有潮解性,檸檬酸鉀食品添加劑價格,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對密度1.98。加熱至230℃熔化并分解。
用途:在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、調(diào)味劑等??捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。
包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋,每袋凈重25kg。
貯存與運(yùn)輸注意事項(xiàng):本品應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉庫中,防止受潮、受熱,青島檸檬酸鉀食品添加劑,與有害有毒物品分開存放,運(yùn)輸裝卸時應(yīng)輕裝輕放,檸檬酸鉀食品添加劑廠家,防止包裝破損。
食品添加劑雖然有諸多好處,只要把握一定的量。對健康無任何毒性作用或者是不良影響的食品添加劑用量。超劑量、超范圍使用食品添加劑會對人體產(chǎn)生危害,屬于濫用食品添加劑。?一些非食用物質(zhì)不是食品添加劑。在食品中添加非食用物質(zhì)是嚴(yán)重威脅人們?nèi)罕婏嬍嘲踩男袨?,檸檬酸鉀食品添加劑出售,所以,大家在日常購買食品的時候一定要注意分辨,為了身體健康,一般要到正規(guī)的超市或是商店去買食品。
檸檬酸鉀可不可以直接食用
檸檬酸鉀可以食用,但是需要適量。做藥品服用時,嚴(yán)重功能不全者慎用。我國規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。上,它可以用來控制來自或尿酸或胱氨酸,用于防治低鉀血癥及堿化尿液。檸檬酸鉀(Potassium citrate),又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、耐氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等??捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等;工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。也可制成復(fù)合肥料,還可用于造紙、鍍金等行業(yè)。
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