密胺餐具濕法消毒溫度不宜超過(guò)100℃,常壓時(shí)間不超過(guò)30分鐘,如水煮、電蒸箱等。密胺餐具用電蒸箱消毒時(shí),蒸箱必須有排氣孔,以保證蒸箱內(nèi)常壓,必須有溫控和時(shí)間控制裝置,防止消毒超溫、超時(shí)損壞餐具。密胺餐具消毒過(guò)程中應(yīng)力求受熱均勻,火鍋店用密胺餐具,消毒時(shí)密胺餐具間要保持一定的間隔,保證受熱傳導(dǎo)均勻和消毒效果,嚴(yán)禁直接把密胺餐具碼放在一起消毒,這樣既達(dá)不到消毒效果,也容易造成餐具受熱不均,損傷餐具。
餐具是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚臇|西,無(wú)論是在家吃飯還是在外面吃飯,都不能夠沒(méi)有餐具。密胺餐具是眾多餐具中的一種,在我國(guó)使用歷史悠久,其生產(chǎn)技術(shù)也在不斷發(fā)展。那么,下面小編就為大家介紹一下如何才能買(mǎi)到質(zhì)量可靠的產(chǎn)品??赐庥^首先,用普通材料制成的合格密胺餐具,外觀光潔,因此,購(gòu)買(mǎi)時(shí)要看餐具的外觀是否有明顯的變形和色差,如果是有變形的情況,那么就表明了該餐具質(zhì)量是不過(guò)關(guān)的,好就不要購(gòu)買(mǎi)了。
資料表明,竹纖維餐具內(nèi)外主體材料均采用三聚胺甲醛樹(shù)脂,僅加入一定比例的竹纖維填充,與普通密胺餐具沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別密胺餐具???jié)駸岷涂刮廴镜哪芰?。密胺餐具?jīng)常出入廚房,避免被放置在濕熱環(huán)境中或在使用中,“耐高溫”“不易碎”等常成為商家宣傳的“賣點(diǎn)”,耐濕熱的主要考核產(chǎn)品的質(zhì)量。此外,餐具使用到底耐不耐臟,食物顏色、殘?jiān)欠袢菀渍吹讲途呱希彩窍M(fèi)者關(guān)心的一個(gè)方面。
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