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蘇州百膳香餐飲服務有限公司
主營：集體配送,餐飲管理服務,企事業(yè)單位食堂內(nèi)包含管理服務
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團膳，顧名思義即團體用餐的一種餐飲服務形式的簡稱。是一種群體集中膳食管理的新餐飲模式。是指在一個時間周期內(nèi)，某個相對固定的消費群體，在其所屬的場所內(nèi)，通過談判和招標等方式選定的團膳公司。
它是指在一個時間周期內(nèi)，某個相對固定的消費群體，在其所屬的場所內(nèi)，通過談判和招標等方式選定的團膳公司。雙方以合約的形式，園區(qū)快餐，按雙方事先約定的模式及標準等，按雙方約定量提供餐飲產(chǎn)品及現(xiàn)場服務，且在合約的周期內(nèi)模式、標準、經(jīng)營權等基本不變。其運營模式可大體分為三類：現(xiàn)場制作銷售、半配送并在現(xiàn)場生產(chǎn)銷售、配送已加工制作好的食品。其運營特點可大體分為五個提前：提前量化、提前計劃、提前核算、提前組織、提前生產(chǎn)。
配送是指在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達地點的物流活動。 配送是物流中一種特殊的、綜合的活動形式，是商流與物流緊密結合，包含了商流活動和物流活動，也包含了物流中若干功能要素的一種形式。
配送是物流活動中一種非單一的業(yè)務形式，快餐品牌，它與商流、物流、資金流緊密結合，快餐公司，并且主要包括了商流活動、物流活動和資金流活動，可以說他是包括了物流活動中大多數(shù)必要因素的一種業(yè)務形式。從物流來講，配送幾乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一個縮影或在某小范圍中物流全部活動的體現(xiàn)。一般的配送集裝卸、包裝、保管、運輸于一身，通過這一系列活動完成。
投資經(jīng)營的承包模式：是指各企事業(yè)單位、公司等團膳需求方將自有場地無條件或有條件交付團膳企業(yè)進行自主籌建、自主裝修、自建人員、自主經(jīng)營。需求方可以減少投資帶來的財務壓力，以及在籌建和裝修過程中的經(jīng)營需求不明確性和團膳服務的性。團膳企業(yè)投資是為換取比其它管理模式較長的一個經(jīng)營周期。
同時在前期，雙方協(xié)商確定該團膳服務場所的餐飲產(chǎn)品等的就餐標準和相關的服務管理標準。團膳企業(yè)對上述場所的經(jīng)營所需設施設備（一般不包括主體設施和設備等）和經(jīng)營必需用品和用具進行購置，負責配置相關管理人才和服務人才提供餐飲服務工作。
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