小蘇打在日常生活中有廣泛的用途,工業(yè)上制取小蘇打有多少種方法:
①往碳酸鈉里通過(guò)量二氧化碳得到碳酸氫鈉 :(Na)2CO3+H2O+C02=2NaHCO3 ;
②侯式制堿法:NH3+CO2+NaCI+H2O=NaHCO3+NH4Cl;
③氨堿法(索爾維制堿法) :向飽和鹽水中通入足量氨氣至飽和,然后在加壓下通入CO2(由CaCO3煅燒而得),因NaHCO3溶解度較小,故有下列反應(yīng)發(fā)生:
NH3+CO2+H2O==NH4HCO3;NaCl+NH4HCO3==NaHCO3↓+NH4Cl
析出的NaHCO3晶體;母液中的NH4Cl加消石灰可回收氨,以便循環(huán)使用:
2NH4Cl+Ca(OH)==2 CaCl2+2NH3↑+2H2O
此法優(yōu)點(diǎn):原料經(jīng)濟(jì),能連續(xù)生產(chǎn),CO2和NH3能回收使用;
小蘇打碳酸氫鈉在大棚菜種植中的作用
小蘇打碳酸氫鈉可防治大棚蔬菜多種病害,尤其對(duì)黃瓜、番茄的霜霉病等防治效果很好。既可防治害蟲(chóng),又能促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng),并可使蔬菜提,產(chǎn)量提高。
小蘇打碳酸氫鈉,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結(jié)合后開(kāi)始起作用釋出二氧化碳CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應(yīng)更快,小蘇打,而隨著環(huán)境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。
超細(xì)小蘇打
小蘇打的用途:
小蘇打食品工業(yè)發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油保存劑
小蘇打食品工業(yè)中一種廣泛的疏松劑,保鮮超細(xì)小蘇打,用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑;可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉,也可與純堿復(fù)合為民用石堿;
小蘇打消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火機(jī)和泡沫滅火機(jī)。
小蘇打橡膠工業(yè)利用其與明礬、H發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產(chǎn)。
小蘇打冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。
小蘇打機(jī)械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。
小蘇打印染工業(yè)用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的后處理劑。
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