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我們平常所見的蛋類,看起來非常干凈誘人,其實它們的表面都是經(jīng)過鴨蛋洗蛋機清洗過得,但是家禽剛生下來的蛋表面卻是很臟,那么,怎樣才能做到效率的清洗?并且它是怎樣解決這個蛋類破損的問題呢?
鴨蛋洗蛋機之所以能夠成功的解決了清洗效率不高和蛋類容易破損的問題,主要就是由于其左邊放了轉(zhuǎn)盤裝置,把泥鴨蛋放在轉(zhuǎn)孔中,轉(zhuǎn)動中鴨蛋自行跌入毛刷孔中,毛刷設(shè)置為三個滾軸推進式,鴨蛋在滾軸中間位置,利用滾軸摩擦力讓鴨蛋翻轉(zhuǎn)清洗,洗干凈的鴨蛋會自行落入水中,利用水的浮力達到無破損的目的。
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首先要注意采用的藥液為0.1%左右的次鈉溶液,通常用較高濃度(10%左右)的藥液進行稀釋獲得。
其次洗蛋時藥液的溫度控制在40℃左右,整個洗蛋過程一般需要時間20—40分鐘左右,根據(jù)種蛋的情況和洗蛋效果靈活調(diào)節(jié)。
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三、稀釋后的藥液濃度不可過高,以0.12%(1200PPM) 為上限。而且不可用上批洗蛋廢水增加藥液的方法清洗下一批。同時也要注意洗蛋過程中藥液揮發(fā)出較強的刺激性氣體,洗蛋車間 要安裝較大的換氣扇,小型變蛋機器哪里賣全自動,以排出揮發(fā)性氣體。
四、洗蛋機的水溫不可過高,以42℃為上限。清洗 過程中可以在洗蛋機內(nèi)掛一只標準溫度計觀察水溫。并且要注意藥液加入的時機應在水溫達到后進行,不可先加藥液 再加溫,這樣會造成藥液有效成分的降低。
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