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山東萬青化工有限公司
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑
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您好，歡迎蒞臨萬青化工，歡迎咨詢...
| 先生： |
氯化鈣按照含量可分為無水氯化鈣跟二水氯化鈣，氯化鈣，市場通比較多的都是二水氯化鈣其含量為74%。因各個氯化鈣廠生產工藝不同，生產的氯化鈣外觀形狀也是不同的。主要有片狀、粉狀還有球狀三種規(guī)格。三類不同規(guī)格的食品級氯化鈣，除了外觀區(qū)別，其他的技術指標都是一樣的，都可以用于食用的豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬中作為凝固劑、增稠劑使用。
我公司生產的食品級二水圓球氯化鈣，氯化鈣分子量，規(guī)格大小均勻、顏色潔白、化水純凈無雜質、純度高、凝固效果好。
客戶可以按生產需要適量使用到以下食品加工行業(yè)：
稀奶油、調制稀奶油
豆類制品、非發(fā)酵豆制品、豆腐類、
豆干類、豆干再制品、炸制半干豆干、鹵制半干豆干、熏制半干豆干、其他半干豆干
腐竹類（包括腐竹、等）
新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）
熟制豆類、發(fā)酵豆制品、腐乳類、豆豉及其制品（包括納豆）其他豆制品。
氯化鈣 ：白色固體、無臭、味微苦
英文名稱：calcium chloride
功能：穩(wěn)定劑、凝固劑、增稠劑
質量規(guī)格標準：GB 1886.45-2016 食品安全 食品添加劑 氯化鈣
中國編碼系統CNS號：18.002（食品添加劑的中國編碼，由食品添加劑的主要功能類別代碼和在本功能類別中的順序號組成。
）國際編碼系統INS號509（食品添加劑的國際編碼，氯化鈣的作用，用于代替復雜的化學結構名稱表述。）
在食品生產中經常使用氯化鈣跟海藻酸鈉生產凝膠（海藻酸鈣膠體）就是二者混合的產物，在大學食品學生的常見實驗課程及工廠化工技師要經常解決的應用之一。
▼下面為您介紹海藻酸鈉添加氯化鈣方法步驟
將50g藻酸鈉溶于850mL水中，調制成粘稠液.將該粘稠液在塑料薄膜上鋪成2mm厚，放在500mL濃度為10%的氯化鈣溶液中浸泡10min，得到藻酸凝膠物.將凝膠物切成2mm寬的細條，放入濃度為100g/L的氯化鈣水溶液中浸泡5min，再用流水沖洗干凈。
食品級氯化鈣 ：白色固體、無臭、味微苦
英文名稱：calcium chloride
功能：穩(wěn)定劑、凝固劑、增稠劑
在食品生產中海藻酸鈉和氯化鈣二者經常會聯系在一起，是食品生產中經常使用的添加劑。凝膠（海藻酸鈣膠體）就是二者混合的產物，在大學食品學生的常見實驗課程及工廠化工技師要經常解決的應用之一。
下面為您介紹▼海藻酸鈉添加氯化鈣比例：
氯化鈣的比例取決于海藻的粘度，氯化鈣，不同廠家生產的海藻粘度不同。比例取決于您想得到怎樣的用途，可以用于面膜、食品（雞蛋、海蜇）、凝膠、實驗等。將50g藻酸鈉溶于850mL水中，配比500mL濃度為10%的氯化鈣溶液中浸泡
溫馨提示：以上是關于氯化鈣-萬青化工-氯化鈣的作用的詳細介紹，產品由山東萬青化工有限公司為您提供，如果您對山東萬青化工有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與無機鹽相關的產品！
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第6年
