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武漢香來爾食品機(jī)械有限公司
主營：膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)
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您好，歡迎蒞臨香來爾，歡迎咨詢...
| 先生： |
少數(shù)公司吹虛氣流膨化機(jī)一次可爆12-15公斤大米是非常危險的行為。本公司在國際上先設(shè)計生產(chǎn)的50型氣流膨化機(jī)，武漢爆米花機(jī)，一次可爆10公斤大米，無油無糖爆米花機(jī)，膨化時的瞬間氣流爆發(fā)力已經(jīng)很大。而少數(shù)不負(fù)社會故障不斷，已經(jīng)坑害無數(shù)廠家。
中國大陸大型氣流膨化機(jī)的誕生點，已有數(shù)百家國內(nèi)外食品企業(yè)、大學(xué)科研機(jī)構(gòu)購買使用。
多功能氣流膨化機(jī)可膨化五谷雜糧類食品，是米通麥通的必用設(shè)備
性能特點產(chǎn)量大，大炮爆米花機(jī)廠家，每小時約50公斤；一次可膨化8-10公斤，省工省時，節(jié)能節(jié)源；操作安全
型號XLR-QP50A
電壓220-380(v)
功率0.75(kw)
外形尺寸1720×880×1350(mm)
凈重800(kg)
價格18600(元)
目前市場上賣得非常火暴的“不丟手”、“文氏咖啡玉米”、“金豆豆”等香酥爆玉米，原料易得，工藝簡單，可以做咖啡味、芝麻味、麻辣味等多種口味。關(guān)鍵設(shè)備為氣流膨化機(jī)，原來很多廠家使用“小炮”，產(chǎn)量小，費工費氣，還經(jīng)常發(fā)生人員受傷事故。香來爾的XLR-QP50大型氣流膨化機(jī)就一勞永逸的解決上述問題，產(chǎn)量大，省工省氣，安全，無鉛膨化。
【膨化加工的工藝過程分類】
1．直接膨化法 ?又稱一次膨化法，是指把原料放人加工設(shè)備(目前主要是膨化設(shè)備）中，通過加熱、加壓
再降溫減壓而使原料膨化。
2．間接膨化法 ? ? 又稱二次膨化法，老式爆米花機(jī)，就是先用一定的工藝方法制成半熟的食品毛坯，再把這種坯料通過
微波、焙烤、油炸、炒制等方法進(jìn)行第二次加工，得到的酥脆的膨化食品。
武漢香來爾食品機(jī)械有限公司歡迎廣大顧客朋友前來考察。
【蛋白質(zhì)在膨化中的作用】
在膨化過程中，蛋白質(zhì)作為膨化物料的成分，主要是其中的結(jié)構(gòu)性蛋白質(zhì)易受外部能量的影響和作用而發(fā)
生分子結(jié)構(gòu)變化，如變形、變性等。結(jié)構(gòu)性蛋白質(zhì)的這種變化通常與其在膨化過程的功能變化同步發(fā)生。
蛋白質(zhì)在膨化過程中的主要功能有：
①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)吸水等方式維持物料的部分含水。
②充當(dāng)密閉氣體小室的可塑性壁材，在氣體膨脹時實現(xiàn)擴(kuò)展性拉伸并逐漸變性，隨后在室壁瞬時、蒸
汽外泄的過程中因失水和 自身所帶熱量的干燥作用而被固化。
氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù)：
型號：XLR-QP50A
功率：0.75kw
電壓：380V或者220V選一種
外形尺寸：1720*880*1350MM
凈重：480kg
適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時間略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
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第11年
