熱負荷的計算,在冷庫內(nèi)部,煙臺食品冷庫設計報價,引影庫溫的熱量來源主要是:
換氣熱流量:新鮮果蔬需要呼吸換氣,小型冷庫在使用中的一大特點是的經(jīng)常開門以及平衡窗都不可避的要產(chǎn)生氣體較換,外界的熱空氣進入庫內(nèi),產(chǎn)生一定量的熱流量。
蒸發(fā)風機及其他熱流量:由于需要風機強制對流,使庫溫快速均勻,電機的熱量和動能完全轉(zhuǎn)化為熱量,電機熱流量一般按其運轉(zhuǎn)時間來計算,一般按每天工作24小時計算,另外下水防凍電熱絲加熱,電熱除霜產(chǎn)生的熱量以及防凝露電熱絲產(chǎn)生的熱量等。
操作人熱流量:在小型冷庫中,由于人一般不會在其間長時間工作,一般可以忽略。
以熱負荷是選擇制冷壓縮機的直接依據(jù),由于小型冷庫與大型冷庫相比,設計要求不高,壓縮機的匹配比較單一,故一般小型冷庫的熱負荷不需要設計計算,根據(jù)經(jīng)驗估算就可以進行壓縮機匹配。
通常情況下,冷藏庫在蒸發(fā)溫度-10攝氏度,按每天入庫量為庫容15%計算,入庫溫度20攝氏度,以冷庫的內(nèi)容積按每立方米120-150W計算即可;
冷凍庫按蒸發(fā)溫-30攝氏度,按每天入庫量為庫容15%計算,煙臺水產(chǎn)品冷庫設計報價,入庫溫度0攝氏度,以冷庫的內(nèi)容積按每立方米110-150W計算即可。其中估算時隨著冷庫容積增大,每立方米制冷量逐漸降低。
水產(chǎn)冷庫設計溫度:
水產(chǎn)冷庫的設計溫度主要取決于存儲水產(chǎn)品的種類和所需的保鮮期限。一般來說,水產(chǎn)冷庫的溫度設計可以分為以下幾個區(qū)間。
冷藏溫度:通常設置在0℃至4℃之間,適用于需要短期保鮮的海鮮、魚類等產(chǎn)品。這個溫度區(qū)間有助于延緩水產(chǎn)品的腐bai過程,同時保持其原有的口感和營養(yǎng)價值。
冷凍溫度:通常在-18℃至-25℃之間,適用于需要長期保存的水產(chǎn)品。這個溫度區(qū)間可以有效地將水產(chǎn)品的水分凍結(jié)成冰晶,從而阻止微生物的生長和繁殖,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
值得注意的是,對于某些特殊的水產(chǎn)品,煙臺冷凍冷庫設計報價,如蝦、蟹等,可能需要更低的溫度來保持其品質(zhì)和口感。因此,在實際設計中,應根據(jù)具體的產(chǎn)品需求來確定zui佳的冷藏或冷凍溫度。
保溫材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但本錢較高;聚苯脂吸水性強,隔熱性較差,但本錢較低?,F(xiàn)代冷庫的構(gòu)造正向拆卸式冷庫開展,制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件,冷庫設計,做到現(xiàn)場組裝,其優(yōu)點是施工方便、疾速,且可挪動,但造價比擬高。
冷庫用保溫材料選擇根據(jù):
運用壽命:保溫資料的功能劣化情況是很重要的一項目標,關系到冷庫的運用壽命和維修本錢;
預算:廉價的資料可以增加初期投資。但優(yōu)zhi的資料更能帶來臨時的運營效益。詳細應依據(jù)本身狀況均衡選擇;
節(jié)能環(huán)保:冷庫的用處有多種,需依據(jù)實踐用處合理預算冷庫的維護本錢,在倡議節(jié)能減排的明天,經(jīng)過保溫的材料來選擇一種節(jié)能的冷庫有利于節(jié)省冷庫的維護本錢。
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