分類
1、按經(jīng)營方式、工業(yè)化程度可分為:傳統(tǒng)快餐、現(xiàn)代快餐。可口的美食
2、按菜品風(fēng)味可分為:中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。
3、按品種形式可分為:單一品種快餐、組合品種快餐。
建議:
1、選擇盡量要均衡
2、不要選多油和太甜的食物
3、不要選太咸的食物4、吃快餐要適可而止
5、要加吃水果
6、快餐后可飲大麥茶,快餐,芹菜汁,黃瓜汁等含粗纖維的飲品
在經(jīng)營時間方面的特性:1. 每日以早餐和中餐兩餐為主。晚餐的就餐人數(shù)一般非常少,甚至沒有就餐的客人。有的團膳經(jīng)營場所只經(jīng)營中餐。也根據(jù)行業(yè)的特定性,快餐店,有的團膳消費群體全年無休;2. 全年平均經(jīng)營天數(shù)為250天左右;從周一至周五經(jīng)營五天,星期六日基本不營業(yè);同時在國家法定節(jié)假日期間基本停業(yè)休息(醫(yī)院、銀行等因行業(yè)特性,全年無休息日)。
承包管理的模式:是指各企事業(yè)單位、公司等團膳需求方全權(quán)委托的團膳公司進行整體運營的承包制管理。需求方無償提供服務(wù)場所相關(guān)的配套設(shè)施設(shè)備等。同時需求方有權(quán)對團膳企業(yè)進行監(jiān)管和協(xié)調(diào)等。在所提供的餐飲產(chǎn)品的售價構(gòu)成部分中包含有:承包方正常運營所采購的食品原料和物料、水電氣暖等能源費用、正常的低值易耗物品及相關(guān)等費用、設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)型費用、員工薪資和保險費用、營運利潤及稅費等、以及向委托方繳納的承包管理費用等(有些委托方不收取此項費用)。既企業(yè)承擔各項費用的支出,自主運營、自負盈虧。
溫馨提示:以上是關(guān)于快餐店-快餐-蘇州百膳香餐飲公司的詳細介紹,產(chǎn)品由蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司為您提供,如果您對蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與倉儲與配送相關(guān)的產(chǎn)品!
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